冬仕事～柚子のマーマレード・プランター菜園

無農薬栽培の柚子が沢山手に入ったので


柚子のマーマレード作り。


家中　柚子の良い香りに包まれての作業は幸せですネ。


10数個のマーマレードは、糠漬け用に数個を下処理して


マーマレードは1キロ入りの蜂蜜の瓶にも入れきれないくらい沢山出来ました。

そうそう、プランター菜園も寒い冬に負けず、頑張ってます。

　　　　　　　　　　　大きな透明のビニール袋で覆って“プチビニールハウス”にしてます。

美味しいベビーリーフを頂いてます。

大地の恵みにありがとう♡

2012年 ご挨拶

明けましておめでとうございます。

昨年は大変な災害に見舞われた日本でした。被災地の方々が一日も早く元の生活に戻れるよう祈りの灯火を絶やさず日々内省を重ね邁進したいと感じてます。


愛おしい毎日に感謝しながら
自然を感じ、季節を愛で
暮らしていきたい…。

本年も宜しくお願い申し上げます