映画「幸せの始まりは」

映画「幸せの始まりは」
原題「How Do you Know」

皆が、愛すべきキャラクターで
何処か懐かしい感じのする映画。愛おしい…。大好きな映画の一つになりました。

グッときた台詞

“Don't judge others until you check yourself. Then if it's your fault,you can correct the situation."

批判する前に己れを省みる。
それから状況を正しなさい。



主人公の、リサがマティと喧嘩した後に、自分自身にこの台詞を言いながら彼の元に戻るシーンで…







この映画は、沢山素敵な台詞がありました。なるほどな！のもう一言。

「父の教えがあるの。“気分のいい時だけ飲め”」





Emi F

ディルマヨネーズ♪

Dean&Delucaの
小エビとアボガドとチキンのディルマヨネーズ







このディルマヨネーズの味を覚えたくて何度か食べたのですが・・・

DEAN&Delucaのホームページに作り方が載ってました。
ディルマヨネーズ
http://www.deandeluca.co.jp/recipes/source_dressing/recipe_detail/source_dressing_6.html


はい、マヨネーズにディルを入れるだけなんです・・・・・。


マヨネーズは手作りで、
基本のマヨネーズのレシピは↓こちら。
http://www.deandeluca.co.jp/recipes/source_dressing/recipe_detail/source_dressing_4.html


と書きながら思い出したのですが、そういえば随分昔に丸の内のDEAN&DELUCAでお料理教室に参加した時に教えてもらいました！

ん～　食欲ばかりで学習しない私です。


というわけで、春になったらディルの種を蒔くのです・・ルン♪
Emi F

箱根奥湯本に、温泉ラン☆

温泉ランにいってきました。

場所は、奥湯本は、天山野天風呂。

前回までの温泉ランは、小田原から湯本駅まで走って、三枚橋からの、坂道はバスという軟弱コースでしたが、今回は、やる気！マンマン。

岩本能史先生の著書、非常識マラソンメソッドでは、峠走の登り坂では、心肺能力と推進力を鍛えられるとあります。

今月末の10マイル走に向け
登るっきゃないです！


とは言っても寒いじゃないですか〜。

走る時は、暑くなり汗をかくので軽装ですが、帰りはそうはいかない。

帰り用に、パッカブルダウン（バカっプルじゃないですよ笑。※コンパクトになるアウトドア用のダウン）を購入したり、チョットずつ
モチベーションをあげて、立春もすぎた週末にいよいよいざ出陣。

小田原から湯本までは、ゆる〜い坂じゃないようで坂道が続く感じなんですが、
箱根湯本駅手前の三枚橋から奥湯本までは、僅か2.5キロなんだけど、やはりキツイ！！
息も、ゼーゼー。足も重い。
おまけに歩行者通路も、思いっきり狭い。

それでも、奥湯本温泉郷の「あと、何キロ」表示や、山独特の冷んやりしたィイ氣に包まれパワーアップ。

どんなに遅くても、あと30分坂道を走り続ける事はないよ！と自分に言い聞かせ、走れました〜。

途中男性ランナーに、どんどん抜かされました。
次回は、少し楽に走れるかな？？













温泉で、受け付けをすますと、


「凄い汗だねっ〜」て声を背中で聞きました。紛れもなく私の事ですね。。。


汗を綺麗に流し、いくつかの温泉につかり、リフレッシュ。
洞窟の中の温泉では、少し瞑想をして、山の氣と地中からの氣に魂を這わせました〜。

満足。満足。
リフレッシュ♪


もちろん、頑張った体をいたわり、LOVE（↓）ちゅーにゅー♪








Goods
走る用の私のリュックは、うんと小さいです。



衣類、タオルは、圧縮袋に入れコンパクトに。温泉タオルは、厚手一枚と、日本手拭い。
化粧道具は、最小限。

帰りはバスand電車なので、着替え用ダウンは、悩んだ末、パタゴニアのパッカブルタイプを購入。
機能性バッチリ便利です！



Emi F

少ない労力で最大級の賛美を得るレシピ♪

雑誌POPEYEの顔として活躍された後、今はアウトドアエッセイストとして活躍されている
「木村東吉さん」のTweetより美味しいレシピをご紹介。（正確には木村東吉さんのご友人のレシピ）


※材料の分量は私が作った時のもので、オリジナルレシピではありません。
皆さまのお好みで調整してくださいネ♪

【材料】、とろけるスライスチーズ（食べるだけ）、大蒜（にんにく）（とろけるチーズ８枚で２かけくらい）
　　　　　　黒コショウ






【～作り方～】

大蒜をみじん切り又はおろします（ガーリックパウダー可のようです）


とろけるスライスチーズを、２つに短冊形に切り分けます（A）


クッキングシートに　（A）を並べてそのうえに大蒜のみじん切りを振りかけ（おろし大蒜の場合は塗る）
粒コショウをガリガリッと適量、挽きます。



レンジに入れて、2～3分（オレンジ色の焦げ目が付くくらい）。


ハイ出来上がり♪





私も昨晩は弟家族も来ていたので、つまみ追加として早速作りました。


「旨い！」「ワイン呑みたい！」「美味しい～！」など、

少ない労力で最大級の賛美を得て、ついつい"どや顔"になってしまいました。





是非、お好みのお酒をたっくさん用意して、試してみてみて下さい～♪





木村東吉さんオフィシャルブログ

木村東吉さんブログのカテゴリー"greatchef"にはデリシャスライフがあふれています。
是非是非こちらも～。

記事の中に書かれている「手作りアンチョビ」を参考にさせて頂き、私も挑戦してみようと思います。

例年、相模湾では3月くらいからカタクチイワシが大量に取れます♪春よ早く来～い☆

http://www.greatoutdoors.jp/greatlife/greatchef/



実は、大蒜ってニンニクって最初読めなかった私。

語源が気になって、ちょっといろいろ調べてみました。

大蒜、本来の読みは「おおひる」なので
当て字みたいです。

ニンニクの語源は仏教用語からの説が有力だそうです。
臭気の強いものを食べると「情欲」や「憤怒」が強くなるので
禁止されていた僧侶。その僧侶が隠し忍んで食べた「忍辱」からニンニクと・・・

今月読んだ本~2011年1月~

今月読んだ本～2011年1月～
1月も良書に巡り合えました♪

■生き方 人間として一番大切なこと+
稲盛 和夫 / サンマーク出版 (2004-07) / 1,785円
     

■あなたの脳が９割変わる！　超「朝活」法―脳科学の最高権威がはじめて明かす
久保田　競 / ダイヤモンド社 (2010-12-10) / 1,365円
     
■ギフト
小雪 / 幻冬舎 (2010-05) / 1,365円
     
■リーダーの力量
中曽根 康弘 , 梅原 猛 / PHP研究所 (2010-11-13) / 1,470円
     

■小宮式 知的アウトプット術
小宮一慶 / すばる舎 (2010-10-20) / 1,470円
     
■モデル・真木明子の海風ビューティ・ライフ (ワニブックス 美人開花シリーズ)
真木 明子 / ワニブックス (2008-10-11) / 1,470円
     
■遊ばない社員はいらない+
高島 郁夫 / ダイヤモンド社 (2010-11-12) / 1,575円
     
■ピンチをチャンスに変える51の質問
本田 健 / 大和書房 (2009-07-08) / 1,260円
     

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