小エビとアボガドとチキンのディルマヨネーズ
このディルマヨネーズの味を覚えたくて何度か食べたのですが・・・
DEAN&Delucaのホームページに作り方が載ってました。
ディルマヨネーズ
http://www.deandeluca.co.jp/recipes/source_dressing/recipe_detail/source_dressing_6.html
はい、マヨネーズにディルを入れるだけなんです・・・・・。
マヨネーズは手作りで、
基本のマヨネーズのレシピは↓こちら。
http://www.deandeluca.co.jp/recipes/source_dressing/recipe_detail/source_dressing_4.html
と書きながら思い出したのですが、そういえば随分昔に丸の内のDEAN&DELUCAでお料理教室に参加した時に教えてもらいました！
ん～ 食欲ばかりで学習しない私です。
というわけで、春になったらディルの種を蒔くのです・・ルン♪
Emi F
