冬仕事～柚子のマーマレード・プランター菜園

無農薬栽培の柚子が沢山手に入ったので


柚子のマーマレード作り。


家中　柚子の良い香りに包まれての作業は幸せですネ。


10数個のマーマレードは、糠漬け用に数個を下処理して


マーマレードは1キロ入りの蜂蜜の瓶にも入れきれないくらい沢山出来ました。

そうそう、プランター菜園も寒い冬に負けず、頑張ってます。

　　　　　　　　　　　大きな透明のビニール袋で覆って“プチビニールハウス”にしてます。

美味しいベビーリーフを頂いてます。

大地の恵みにありがとう♡